Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ướp thịt gà với 1 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng dầu hào, 1 muỗng rượu, 4-5 giọt dầu vừng, tiêu trắng. Để ít nhất 30 phút cho thịt thấm gia vị.
nấu nóng 1 muỗng dầu chiên trong chảo. Phi thơm gừng & tỏi.
Để lửa to. Cho thịt gà vào chảo, đảo nhanh tay trong khoảng từ 2 - 3 phút.
Cho nấm & lạp xưởng vào chảo, đảo thêm 2 phút.
Cho gạo đã vo sạch vào chảo + 1 muỗng xì dầu + vài giọt dầu vừng. Đảo đều tay thêm 3 -4 phút.
Trút hỗn hợp gạo thịt vào nồi cơm điện. Đổ nước nấu như nấu cơm bình thường.
Khi nồi cơm chuyển sang chế độ Warm (hâm nóng) thì cho rau vào, lấy thìa/ đũa xới đều cơm, rau, thịt trong nồi. Đậy nắp nồi đợi thêm khoảng 20 phút.
Xới cơm ra bát, dùng nóng. Có thể pha thêm nước chấm xì dầu & ớt tươi.
Mong các bạn ngon miệng! ^.^
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)